Hleb od pšenice uzgojene u Anadoliji, koja se smatra kolevkom civilizacije i koja je dugo bila deo turske istorije, dodat je jelovniku poslovne klase na interkontinentalnim letovima Turkish Airlinesa.
Ketering kompanija Turkish DO&CO sveže priprema najstariji hleb, za koji su nagrađivani turski gastro istoričar Ömür Akkor i akademik Çetin Şenkul pružili dodatne savete.
Hleb se servira u posebnoj vrećici dok je još topao sa puterom i maslinovim uljem i služi se pre glavnog obroka putnicima Interkontinental biznis klase. Projekat Turkish Airlinesa “Najstariji hleb” podseća na istoriju anadolske poljoprivrede koja je započela pre oko 12.000 godina.
Foto i video: Turkish Airlines
05.10.2024.
